Maisto priedai
Maisto priedų apibrėžimas
Maisto priedai yra cheminės medžiagos, sąmoningai pridedamos maisto gamybos procese siekiant specifinių tikslų, bet nevartojamos kaip įprastas maistas.
- Gerina produkto juslines savybes.
- Padeda išlaikyti kokybę.
- Prailgina galiojimo laiką.
Maisto priedai modifikuoja maisto ypatybes, tokias kaip išvaizda ar ilgaamžiškumas, bet patys nėra laikomi maistu.
