Sieros rūgštis ir sulfatai

Sulfitų naudojimas pramonėje

Sulfitai yra druskos, taikomos popieriaus gamyboje kaip balinimo medžiagos ir vynininkystėje fermentacijai kontroliuoti.
  • Popieriaus pramonė: balina celiuliozę.
  • Vynininkystė: stabdo nepageidaujamą rūgimą, veikia kaip konservantas.
Sulfitų universalumas rodo jų svarbą įvairiose pramonės šakose, nuo popieriaus iki vyno.
Susiję šaltiniai