Aminorūgštys
Aminorūgšties apibrėžimas
Aminorūgštys yra organiniai junginiai, kurių molekulėje yra bent viena amino (\(-\text{NH}_2\)) ir bent viena karboksilo (\(-\text{COOH}\)) funkcinė grupė.
- Būtinos grupės: amino (\(-\text{NH}_2\)) ir karboksilo (\(-\text{COOH}\)).
- Gali turėti kelias amino ar karboksilo grupes.
- Kitos grupės molekulėje suteikia papildomų savybių.
Šios dvi grupės lemia aminorūgščių specifines chemines savybes ir biologinę reikšmę.
