Virškinimo liaukos
Virškinimo apibrėžimas
Virškinimas yra procesas, kurio metu maistas yra susmulkinamas ir chemiškai suskaidomas į mažas, tirpias daleles, tinkamas organizmui įsisavinti.
- Maistas apdorojamas mechaniškai (smulkinimas) ir chemiškai (skaidymas).
- Cheminį skaidymą atlieka fermentai.
- Virškinimo tikslas – paversti maistą įsisavinamomis medžiagomis.
Be virškinimo organizmas negalėtų gauti energijos ir statybinių medžiagų iš suvalgyto maisto.
