Vitaminai ir cheminiai elementai

Vitaminų samprata

Vitaminai – tai organinės medžiagos, būtinos gyvybei, kurių organizmas pats negamina arba gamina per mažai, todėl jas reikia gauti su maistu.
  • Organiniai junginiai.
  • Organizmas jų negamina arba gamina nepakankamai.
  • Gaunami su maistu.
  • Kai kuriuos gamina žarnyno bakterijos (pvz., K, B grupės) ar oda (D), bet pagrindinis šaltinis – maistas.
Žinojimas, kad vitaminai yra būtini ir gaunami iš išorės, pabrėžia mitybos svarbą sveikatai.
Susiję šaltiniai